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材料： - 220克月饼馅（可选口味：豆沙、莲蓉等） - 150克月饼皮粉 - 80克植物油 - 60克冰糖糖浆 - 1颗蛋黄（用于刷在月饼表面） 步骤： 1. 将月饼皮粉、植物油和冰糖糖浆混合在一起，搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 2. 将面团分成适量的小份，根据你想要的月饼大小来决定。 3. 将每一小份面团搓圆，并用手掌按扁。 4. 将适量月饼馅放在扁平的面团中间，然后轻轻包裹住馅料，使其成为一个球形。 5. 将球形面团放在月饼模具中，然后用手轻轻按压，使其成为一个扁平的圆形。 6. 将做好的月饼放在烤盘上，并用刷子蘸取蛋黄液刷在月饼表面。 7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到月饼呈现出金黄色。 8. 取出烤盘，将月饼放在架子上冷却。待完全冷却后，即可食用。 现在你可以享用自制的美味月饼啦！记得与亲朋好友分享哦！中秋节快乐！

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无论你是厨艺新手还是繁忙的白领，都能轻松掌握这个菜品！ 【准备食材，简单方便】 首先，我们需要准备以下食材：1个包菜、适量的粉条、适量的蒜蓉、适量的生抽、适量的盐和胡椒粉。，记者 胡丽齐 摄 比赛现场。

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